3月20日　ベーグル(2回目)

ブロマガ終了しちゃうんだって(´ω`)

これを最後の更新にしようか、10月まで続けようか迷ってます。

(過去記事は私の思い出としてどこかへ移動するつもりです。)




ベーグル2回目は粉の分量を変えて、
強力粉240g
全粒粉60ｇ　で、5個つくりました。

参考レシピ→　https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/27310/



手でこねるのも少し慣れてきた(？)ような気がするようなしないような。

何が正解かよく分からないまま作ってます(^^;



前回よりもっちり、ふわふわで弾力がありました。



クリームチーズと一緒にもぐもぐ食べてます(*´ω｀*)

色々試して好きな配合とか作り方を見つけたいです。

あとは、中にレーズンとかナッツとか、チーズとか野菜とか入れたやつも作ってみたいな。